Descripción
Cakes Haute Couture es una empresa dedicada exclusivamente al diseño de tartas para bodas y celebraciones. Cake Haute Couture ofrece sus servicios en toda Cataluña.
El servicio de catering de pastelería que ofrece Cake Haute Couture se basa en el diseño artístico de las tartas y sus especiales sabores.
Cakes Haute Couture está especializada en la realización de tartas especiales para cada evento.
Las tartas de Cakes Haute Couture destacan de la competencia además, por ser hechas de manera artesanal y sin el uso de conservantes ni saborizantes artificiales. Además en Cakes Haute Couture podemos encontrar tartas con sabores que recuerdan a cocktails como un Cosmopolitan, un Martini o un Bellini (todo ello en una crema o mousse).
Cakes Haute Couture realiza:
Castillos de azúcar con hadas, dragones y princesas, perfectos para una fiesta de cumpleaños infantil
Tartas con forma de capillas con ángeles para comuniones
Tartas con bebés en cunas para bautizos
Tartas de frutos secos (rellenas de crema de Malvasía de Sitges)
Tarta de arándanos y limón (rellena de frutos del bosque confitados en un cocktail Cosmopolitan)
Tarta de limón y melocotón con merengue italiano y cava sin alcohol
Tarta de champagne y melocotón
Tarta de fresas naturales confitadas en zumo de naranja
Tarta de chocolate belga con confitura de pétalos de rosa, mini bombones
Tarta de nueces y plátano (rellena de dulce de leche)
Tarta de nueces, champagne y naranaja (rellena de cocktail Mimosa)
Tratqa de naranja y melocotón (aromatizada con licor de melocotón y vodka y rellena de cocktail Sex on the beach)
Tarta de lima (rellena de lima y crema de vodka)
Tarta de frutos del bosque
Trata de rosa rellena de frambueesas y almendras
Tarta de grosellas negras y manzanas
Tarta de manazas glaseadas en Martinis de manzana verde
Tarta al gusto del cliente
Cakes Haute Couture fue creado por Patricia Arribálzaga, que ya antes se dedicaba al diseño de tartas y todo tipo de pastelería para eventos y celebraciones especiales. Patricia Arribálzaga es licenciada en Bellas Artes en Argentina. Después de su paso por la universidad, decidió especializarse en técnicas renovadoras y clásicas de repostería. Para ello, realizó cursos con los más importantes Cake Masters estadounidenses y argentinos, perfeccionando su técncia en el Atelier de Haute Patisserie de Pierre hermé en Paris.
Patricia Arribálzaga es una artista capaz de diseñar creativas tartas, dirigidas a todo tipo de clientes y de celebraciones. Un ejemplo de ello son su startas decoradas con flores de azucar o sus tartas que imitan encajes y joyas recubiertas de oro, plata y perla
Recomendaciones
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Servicios
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